Шеф-повар модного рыбного ресторана в Нижнем Новгороде был оштрафован на 20 тысяч рублей

Шеф-повар модного рыбного ресторана в Нижнем Новгороде был оштрафован на 20 тысяч рублей за то, что в его заведении отравился посетитель

По данным следствия, гость заказал несколько блюд с морепродуктами, включая устрицы, салат с крабом, рис с уткой, морской гребешок, чай и безалкогольный напиток. Позже он почувствовал недомогание, у него началась рвота.

Оказалось, что устрицы и морской гребешок хранились в холодильнике без необходимой маркировки, что не позволяло определить срок годности и условия хранения этих продуктов.

В результате шеф-повар был оштрафован, он признал свою вину.

Источник: https://t.me/c/1669920453/24291