Все орехи очень полезны. Каждый сорт обладает большим запасом полезных веществ, витаминов и минералов. Подробно об орехах я писала здесь
.
А сегодня поговорим
о полезных свойствах, а также о калорийности и противопоказаниях.
1. Арахис (551 ккал)
• Растёт - Тропики и юг Европы;
• Растёт - Тропики и юг Европы;
• Полезные вещества - В1, В2,С, калий, кальций, магний, железо, натрий и фосфор;
• Рекомендован - сердечно-сосудистые заболевания, предотвращает ранее старение и злокачественные опухоли;
• Противопоказан - при варикозном расширении вен.
2. Миндаль (645 ккал)
• Растёт- Калифорния, Средиземноморье, Средняя Азия
• Полезные вещества- витамин Е
• Рекомендован- замедляет старение
• Противопоказан - нельзя есть в больших количествах, а также при нарушениях сердечного ритма и работы нервной системы
3. Фундук (704 ккал)
• Растёт - Юго-Восточная Европа и Малая Азия
• Полезные вещества - высокое содержание белка (15-20%), витамина Е, калия, железа, кобальта
• Рекомендован - повышает иммунитет, очищает организм
• Противопоказан - запрещён при хронических заболеваниях печени и детям с тяжелыми формами диабета
4. Кешью (600 ккал)
• Растёт - Южная Америка, Африка, Южно-Восточная Азия
• Полезные вещества-витамины группы В, витамин РР и Е; кальций, калий, натрий, цинк, марганец, селен
• Рекомендован - кожные заболевания, для здоровья зубов, сердца и сосудов
• Противопоказан - индивидуальная непереносимость
5. Грецкий орех (648 ккал)
• Растёт - Китай, Индия, Северная Америка , Молдавия, Закавказье, Греция
• Полезные вещества - провитамин А, витамины Е, РР, К, группа В, йод, кальций, калий, кобальт, магний, железо, цинк, фосфор
• Рекомендован - защищает от радиации, помогает при авитаминозе, малокровии, полезен для сосудов
• Противопоказан - вреден при острых заболеваниях кишечника, повышенной свертываемости крови
6. Лесной орех (700 ккал)
• Растёт - Северное полушарие
• Полезные вещества - витамин А, групп В, С, Е, РР, калием, фосфором, магнием, железом, йодом
• Рекомендован - полезен при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях, хронической усталости
• Противопоказан - может спровоцировать некоторые кожные заболевания
7. Фисташки (550 ккал)
• Растёт - Средиземноморье, Северо-Восточная Африка, Азия, Центральная Америка
• Полезные вещества - витамины Е и В6, медь, марганец и фосфор
• Рекомендован - сохраняет зрение, укрепляют кости
• Противопоказан - сильный аллерген
8. Кедровые орехи (673 ккал)
• Полезные вещества - витамины группы В, Е , Р, фосфор, йод, марганец, кобальт, цинк
• Рекомендован - полезен при иммунодефиците, аллергии
• Противопоказан - нет
9. Кокосовый орех (354 ккал)
• Растёт - Юго-Восточная Азия
• Полезные вещества - витамины В и С, натрий, кальций, железо, калий
• Рекомендован - повышает иммунитет,укрепляет волосы,помогает при диарее
• Противопоказан - нет
10. Бразильский орех (682 ккал)
• Растёт - Долина Амазонки
• Полезные вещества - витамин Е, В6, селен, кальций, железо, калий, цинк
• Рекомендован - уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, выводит холестерин, профилактирует рак, нормализует уровень сахара в крови
• Противопоказан - сильный аллерген и содержит радий, поэтому употреблять не больше 2 штук в сутки
11. Каштан (166 ккал)
• Растёт - Средиземноморье, Восточная Азия, Атлантическое побережье США
• Полезные вещества - витамины А, С, и группы В, клетчатка
• Рекомендован - при варикозном расширении вен
• Противопоказан - при сахарном диабете, заболеваниях крови и ЖКТ
12. Пекан (691 ккал)
• Растёт - Юг США, Крым, Средняя Азия, Кавказ
• Полезные вещества - витамины А, В4, В9, Е, калий, фосфор и магний
• Рекомендован - при авитаминозе и хронической усталости
• Сильный аллерген
Хранить орехи:
В скорлупе- в темном сухом месте, не более полугода
Без скорлупы-недолго, в плотно закрытой банке, в темном месте
В морозилке-срок хранения очищенных орехов повышается
