«Невесело. Небыстро. Невкусно» — что-то вроде рекламного антислогана кафе NORA, которое находится за яркой желтой дверью по адресу: улица Алексеевская, д. 15. В своём третьем и окончательном перерождении заведение работает с 2008 года.
Залезть в нору…
…оказалось не так-то просто. При условии, что заведение открывается в 12.00, к моему приходу в 12.40 та самая ярко-жёлтая дверь оказалась закрытой. Вот тебе и первое «невесело». Второе «невесело» явилось в виде отсутствия ответа на звонок по указанному на сайте телефону.
Немного погуглив, обнаруживаю еще один телефон, на который всё-таки ответили и, просьбу открыть дверь, соизволили исполнить.
Инструкция по применению…
…или инструкция самообслуживания стоит на каждом столике и гласит о том, что необходимо отыскать раскиданные по столикам меню, сделать заказ у барной стойки, оплатить его и, взяв пейджер, отправиться ожидать.
С «заказом» всё прошло неплохо, но, дальше в системе случился сбой. Дело в том, что после оплаты, чек в мои руки попал через…мусорное ведро. Мальчик бармен-кассир, разговаривая с приятелем в стиле «да мне не упёрлось», машинально выбросил чек в корзину. Рассчитав меня, он исчез в служебном помещении: то ли, не обнаружив пейджер, пошёл его отыскивать, то ли ещё по каким делам. А я стою в раздумьях – или пейджер ждать, или с риском, что еды я могу и не дождаться, сесть за свой столик, который находится вне зоны видимости персонала. Периодически из служебного помещения выходят и затем исчезают неизвестные люди. Вопросов, зачем и почему я трусь возле бара, ни у кого не возникает. Спустя пять — семь минут всё же уточнили: нет никакого пейджера, нужно идти за стол, всё принесут. «Ну, спасибо!»
В период ожидания…
…можно оценить креатив интерьера: яркое граффити на стенах, баллончики для граффити на полках, большие и маленькие столы, низкая барная стойка, мягкий подоконник. Нельзя не обратить внимания на громко «долбящий» рэп, который никак не способствует приятному аппетиту.
Чашка кофе…
…для моего собеседника приносится и ставится где-то на самом краешке стола. Причём так, что для того, чтобы её достать, необходимо не только вытянуть руку, но еще и подвинуться. В такой подаче явно читаются несказанные официантом слова: «Сами тут разберётесь со своим кофе». В случае, если бы мы были увлечены своими гаджетами, то и не заметили бы появления кружки на столе. Вот только wi-fi в кафе NORA отсутствует.
Спустя 20 минут также на краешек стола, без каких-либо доброжелательств, приносится заказанный мной «ланч-бокс». Для 185 рублей, которые за него уплачены, выглядит он красиво. Но, на этом достоинства моего заказа исчерпаны. В деревянной коробочке находится 100 грамм салата, сэндвич, печёный картофель, куриные наггетсы, соус. Сэндвич отдаёт лёгкой подгорелостью. Конечно, особого шика в ланче не ожидаешь, но, еда, как минимум должна быть хоть капельку подсолена. «Редкой» приправы не оказалось ни в салате, ни в картофеле, ни даже на столах. Не оказалось также в заведении и капучино, а вместе с ним и самого популярного зимнего напитка – глинтвейна.
Хотя меню пестрит салатами, супами и лапшой по средним ценам в городе, в качество приготовления блюд верится с трудом.
____________
Большинство наших нижегородских заведений не знают, что такое качественный сервис, но NORA, пожалуй, одна из первых в этой номинации.
Многие из моего окружения, услышав предложение посетить кафе NORA, всегда спрашивали: «А кто туда ходит?». Сейчас с уверенностью могу ответить, что никто… из тех, кто себя уважает.
