Для немногочисленного, к сожалению, активно-культурного слоя молодежи в нашем городе в последние годы неистово (даже немного утрированно) актуален вопрос «что по движу?». Зачастую возникает ощущение, что, в общем-то, ничего и не происходит и «движа» в городе нет…
Наша команда уверена – в городе есть, что ловить, помимо привозных концертов и шоу. И в новой рубрике «ПоДвижный Нижний» мы постараемся поймать в Nevvod максимальное количество актуальных и концептуальных вариантов времяпрепровождения.
Ну что, движемся?!
Откроет нашу рубрику вечеринка, самый нашумевший вариант которой пройдет уже в эту пятницу в новом FREAKADELY на Алексеевской. Это будет уже седьмая по счету #Баристапати за последние два года. Помимо раскачки нового двухэтажного стрит-фуда с уже привычными митболами и традиционной для этого формата «реки» авторского кофейного ликера от «Surf Coffee x Cinema», вечеринка намерена максимально собрать «околокофейную» тусовку города, а также устроить не по-зимнему жаркие танцы с самыми популярными диджеями последней волны.
Но всё же, давайте по порядку. Что такое #баристапати? Едва ли даже завсегдатай этих вечеринок сможет объяснить в двух словах. Поэтому мы не нашли варианта лучше, чем узнать историю и суть вечеринки из первых уст, от автора и организатора #баристапати, управляющего «SURF COFFEE x Cinema» Константина Житнякова:
- История вечеринки началась два года назад, когда я ещё работал в одной из первых specialty-кофеен Нижнего. Именно тогда культура хорошего кофе и понятие «бариста» в Нижнем только-только входили в обиход. Мы достаточно спонтанно собрались несколькими бариста, человек шесть, в баре напротив нашей кофейни и оказалось, что общность такой темы, как кофе, подразумевает немало шуток и «фишек», которые близки и понятны всем в этой сфере. Мы все вместе очень долго сидели, выпивали, болтали. Постепенно в первый же вечер компания так расширилась, что мы перешли к нам в кофейню, так кто-то из своих был на смене. Просидели ещё долго после закрытия, до пол второго ночи.
- Как же вышло, что спонтанные посиделки нескольких кофеваров переросла в полноценную вечеринку и стала собирать людей разных, далеко не только бариста?
- Пожалуй, ключевым фактором в организованности стал Твиттер. В нем же и впервые прозвучало название вечеринки. Я просто написал «Несанкнционированная #баристапати сегодня в Hop Head, приходите все, буду рад видеть». В этот раз пришло человек 15. Но главное – контингент, были достаточно популярные личности, вроде Саши Феофанова. Это, наверное, и помогло закрепить некую репутацию за вечеринкой.
И со следующей вечеринки организация стала более целенаправленной. Я тогда уже перешел в новую команду «SURF COFFEE x Cinema», и мы устроили #баристапати совместно с ребятами из Burrito. Это было уже полноценное мероприятие с интерактивом, специальным кофейным ликером и фотографом, благодаря работе которого вечеринка имела эффект ещё и постфактум. И, конечно, с этого момента к нам стали всё больше приходить гости не работающие бариста, а просто интересующиеся кофе или причастные к этой твиттер-тусовке.
Главной целью мы ставили познакомить гостей с SURF, обменяться аудиторией нескольких заведений. И это был очень удачный ход. Многие гости, познакомившиеся с нами тогда, являются нашими постоянниками по сей день.
Так раз от раза мы совершенствовали формат, и на каждой последующей вечеринке добавляли что-то особенное, помимо традиционных деталей. Например, на самой, на мой взгляд, успешной #баристапати в «Синем заборе», у нас был специальный гость, музыкант из Москвы. А на последней вечеринке в CRAFT COFFEE был Сережа Степанчук, известный обжарщик, чемпион бариста России в 2017 году, основателя компании «Лаборатория кофе».
А на следующей, как вы уже знаете, мы решили сделать упор на танцы и максимальный отдых и позвали самых популярных по последним отзывам диджеев Post_Dream и Юлю Saxon. Кроме того, традиционный кофейный ликер в этот раз будет продуктом совместной работы с Сережей Денисовым, известным в кофейных и твиттерских кругах под псевдонимом Томат.
- Есть ощущение, что вокруг новой вечеринки намного больше шума, чем обычно? С чем это связано?
- Мы и сами не ожидали такого ажиотажа, но город действительно соскучился по подобному формату. В этот раз нас поддержал популярный в нижегородском Твиттере, блогер Митя Достоевский и, судя по интересу публики, вечер будет что надо.
- Вопрос, который мучает многих, в связи с последними афишами: почему же очередная #баристапати заявлена как финальная (афиша и инфо о вечеринке – в конце материала прим.ред.)?
- Это больше личный вопрос. Дело в том, что я, скорее всего, буду с апреля развиваться уже не в Нижнем. Сразу говорю – не в Москве (смеется). Но об этом пока рано говорить что-то определенное.
- В заключении расскажи, насколько активно, на твой взгляд, развивается культура specialty кофе в Нижнем сейчас? И какой вклад #баристапати ты видишь в этом?
- Культура кофе в городе, безусловно, развивается. И об этом, как минимум, можно судить по количеству кофеен и точек с «кофе to go», которые открылись за эти два года. К слову, чем больше таких мест открывается, тем лучше. Я в этом плане абсолютно согласен с Натальей Дружининой, своим наставником и по совместительству собственницей SURF COFFEE в Нижнем, что чем больше таких заведений, тем большее количество человек поймет, что кофе может быть вкуснее, чем три ложки какой-то смеси и сахар с кипятком.
А #баристапати очевидно сыграла свою роль в сломе стены между узким слоем разбирающихся в кофе ребят и молодыми, активными потребителями нашего продукта.
---------------------------------------------------------------
Подведем итог: в эту пятницу нас ждет легендарная вечеринка.
25.01. в 21:00
#БАРИСТАПАТИ
POST DREAM
SAXON
FREAKADELY, Алексеевская 13д. Вход свободный.
Фотографии предоставлены организаторами #БАРИСТАПАТИ
