Иногда нельзя отделять человека от места, так и я не могу говорить о Славе Гусаре, не затронув «Буфет». Совсем скоро этому андеграундному храму исполнится 13 лет: легенда, как и хорошее вино, с каждым годом становится все значительнее. «Буфет» на ул. Ошарской, 14 — соединение быта и бытия, культа и культуры, подвальное счастье усталых студентов-гуманитариев и вечно подвыпивших представителей местной интеллигенции. Слава Гусар — внутренний дух этого заведения, а не просто бариста, готовящий уникальный кофе для каждого заказавшего этот волшебный напиток.
Я знакома со Славой два года — в такой же октябрь, как и сейчас, заглянула в «Буфет» на кофе и разговоры. Помню, как он впервые приготовил чашечку терпкого, но сладкого кофе и улыбнулся мне. А потом мы говорили о поэзии, восточной мудрости, медитации и редких книгах. И теперь каждый раз, как я провожу свой свободный вечер в «Буфете», мы общаемся, как добрые друзья.
«Сегодня я сидел на балконе, курил и видел, как кошка валялась в траве. Понятно, почему собаки валяются в траве, лошади тоже — все к дождю. А кошки почему? И вот прошло 3 часа — посмотри на мокрый асфальт», — говорит Слава, когда мы вышли на крыльцо «Буфета». На вечерней улице и правда шел дождь. Он садится и закуривает.
– Слав, Вы давно в «Буфете»?
– Я в «Буфете» с первого дня. Мы открылись 25 октября 2002 года. То есть у нас «Буфет» находится под созвездием Скорпиона.
– Да, это чувствуется! — в ответ Слава смеется и кивает головой. У «Буфета» известный в городе характер: больше нет такого неоднозначного заведения с богатой историей.
– 20-го сентября, жаль, тебя не было, я читал краткую историю «Буфета». У меня был бенефис.
– А на грядущем 13-м день рождении Вы не будете ее повторять?
– Ты знаешь, все зависит не от меня, а от людей, которые придут. Я просто на них посмотрю и пойму. Здесь ничего не играет роли, кроме свободной воли. Свой бенефис я хотел начать еще с того, чтобы расстелить свою маленькую циновку, сесть в полулотос, закрыть глаза и минуту помолчать. И всех людей тоже попросить о минуте молчания. Потом я бы встал, попросил вытянуть руки ладонями вперед. Так бы я почувствовал людей и настроился на них. Но у меня была небольшая травма, а так нельзя делать. Поэтому этого не случилось. Может, я 24–25 октября на день рождения «Буфета» так сделаю.
– Каким образом Вам удается чувствовать людей так точно?
– Мне важно настроиться на каждого человека. Однажды один мой приятель организовал студию пантомимы в Ленинском районе. Он говорит: «Слав, слушай, у меня тут 12 человек в студии, но очень зажатые. Сам понимаешь, дети рабочих». Я приехал к ним, усадил ребят в полулотос, попросил лечь, просто водил над ними руками и говорил определенные слова. Самое интересное было в том, что когда начал выводить их из состояния полугипноза, два мальчика и девочка никак не хотели оттуда выходить. Загипнотизировать 12 человек оказалось не так трудно.
– Напрашивается логичный вопрос: Вы отчасти волшебник?
– Да нет, же. Просто я умею пользоваться тем, что дано каждому человеку. Большинство просто идет и не понимает того богатства, что заключено в них. Они привыкли видеть мир как реальность, а мне всегда было все интересно. Наверное, поэтому у меня проснулись «другие» чувства.
Мы стоим в холодном октябрьском вечере уже слишком долго, Слава докуривает еще одну сигарету. Время спуститься в полуподвал «Буфета», выпить кофе и говорить об одном на разных языках. Сегодня Гусар ловко переводит фразы с немецкого на французский, а в следующий раз прочитает мне свое новое стихотворение. Я хочу, чтобы череда вечеров в «Буфете» никогда не заканчивалась. А Вы приходите праздновать день рождения в его стены 24 и 25 октября.
